L'entrée dans l'excellence Kasumi
KASUMI Tora s'inscrit dans la proposition performances à petit prix pour permettre à tous de profiter de l'excellence dans sa cuisine. Avec cette entrée de gamme vous pouvez désormais profiter du savoir-faire de la maison Kasumi qui traverse toutes les cuisines du Japon à notre vieux continent. La gamme se décline en 8 couteaux couvrant tous le spectre des tâches.
Fabriqué à Seki au Japon, Kasumi Tora est en acier Daido 1K6 à 0,6% de carbone + molybdène vanadium. Aiguisage ambidextre en V, excepté les deux sashimis de la gamme biseautés pour droitiers. Le manche est en bois de magnolia noir avec montage traditionnel comme cela se pratique au Japon.
