- -34,90 €
Mallette couteaux Haiku Yakitori
Mallette équipée 4 couteaux Haiku Yakitori pour professionnels et passionnés de cuisine comprenant :
- HY2 Couteau Haiku Yakitori Office 12.5 cm
- HY7 Couteau Haiku Yakitori Santoku 17.7 cm
- HY4 Couteau Haiku Yakitori Chef 21 cm
- HY3 Couteau Haiku Yakituri Sashimi 21 cm
- KB1 Mallette souple de rangement 9 emplacements
Haiku Yakitori est l'entrée de gamme de la marque CHROMA. Ces couteaux de cuisine sont fabriqués avec un acier japonais carburé à 0,5% soit le haut de gamme de l'acier européen. La gamme répond aux exigences des particuliers ne souhaitant pas dépenser de gros budget pour un couteau japonais mais leur permettant d'avoir un tranchant redoutable pour un rapport/qualité prix exemplaire dont la marque CHROMA s'est toujours fait une priorité le plaçant comme une marque de confiance chez les cuisiniers.
Utilisation | Légume, viande et poisson |
Lieu de production | Seki - Japon |
Conditionnement | Boite plastique |
% carbone | 0.4 |
Dureté HRC | 54°HRC +/-1 |
Profil | V-edge |
Symétrie | Ambidextre |
Matériau du manche | Bois de Honoki brut |
Forme du manche | Rond |
Virole | Plastique |